Journée Mondiale de l’Alimentation : des sacs potagers contre la faim

Publié lejeudi 4 octobre 2012

AGRICULTURE URBAINE Environ 1 milliard de personnes vivent aujourd’hui en bidonville, soit 1/3 de la population urbaine. Dans les bidonvilles de Nairobi et les camps de Port-au-Prince et de Thaïlande, l’association humanitaire SOLIDARITES INTERNATIONAL lutte contre la malnutrition dont sont victimes les habitants grâce à une solution simple, accessible et efficace : l’agriculture en sac. A l’occasion du 16 octobre, Journée Mondiale de l’Alimentation, l’ONG et son partenaire le Crédit Coopératif mettent cette technique à l’honneur.

La réponse à la sous-nutrition urbaine est dans le sac. Dans les ruelles de Kibera, le plus grand bidonville d’Afrique, dans celles des camps de Port-au-Prince et de Mae La, des dizaines de milliers de familles se nourrissent grâce à ce programme appuyé par Peggy Pascal, experte en sécurité alimentaire, responsable du département technique de l’ONG SOLIDARITES INTERNATIONAL. ‘’Ce concept, qui a fait ses preuves au Soudan du Sud et en Afghanistan, est particulièrement adapté à la grande concentration de population et à la malnutrition dont sont victimes les habitants de bidonvilles. Il suffit d’un espace réduit et de très peu d’eau pour que les familles y cultivent choux, épinard, pommes de terre et autres légumes locaux… Un moyen pour ces populations, bien souvent originaires de milieux ruraux, de diversifier leur alimentation, voire même de dégager un petit revenu en revendant leur surplus au marché.’’

‘’Une technique simple & accessible à tous’’
‘’La technique de la culture en sac est simple, peu coûteuse et ne demande pas de savoir-faire particulier.
Il suffit de remplir le sac de terre enrichie de compost, tout en prenant soin de disposer de pierres au centre, et ce jusqu’en haut du sac pour que l’eau s’infiltre bien. Enfin, il faut trouer le sac pour y planter, de haut en bas, différents légumes, afin de diversifier l’alimentation. A Kibera, les gens se sont très vite approprié cette technique, preuve de son efficacité. Le moindre recoin du bidonville est aujourd’hui parsemé de sacs.’’

Le 16 octobre, SOLIDARITES INTERNATIONAL et le Crédit Coopératif invitent journalistes, épargnants solidaires, donateurs & partenaires pour une journée en immersion au siège de l’ONG, et proposeront notamment un atelier sac potager. Invitation sur simple demande (dans la limite des places disponible).

>APPEL A DONS Mobilisons-nous contre la faim, offrons des sacs potagers aux habitants des bidonvilles de Nairobi, de Port-au-Prince et de Thaïlande sur sac-potager.solidarites.org

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